Menu Affaire 12,50€
C'est le Menu du Jour
(uniquement le midi) :
Uniquement disponible le midi,
il est composé d'une entrée, d'un plat
et d'un dessert.
12,50€ Entrée + Plat+Dessert.
13,50€ Entrée+Plat+Dessert+Café
11,50€ Entrée+Plat
11,00€ Plat, Dessert
Formule à 15.00€
Entrée du jour, steak frites
Ou Steak frites, dessert
Menu Terroir 20,00€
Terrine de Campagne ou Salade
de l’Abattoir, Assiette de Charcuterie
L'Abat sélection du Chef ou Steak
ou Grillade de Porc Flognarde
Flognarde ou Glaces
Déclinaison de boeuf 25,00€
Assiette surprise de l’Abattoir
Emincé de Carré de Bœuf
Faisselle (sucrée ou aux herbes
ou flognarde)
Menu Dégustation 32,00€
Pour s'initier aux goûts du terroir Limousin.
Composé d'un choix d' entrées, de plats
et de desserts sélectionnés par Alain Longeval,
ce menu se veut plus complet et attractif par le choix
des produits tels que les meilleurs morceaux
de boeuf Blason Prestige ou agneau Baronet.
Carpaccio de Bœuf
Ou Croustillant Pieds de Porc
Ou Feuilleté de Ris de Veau
Côte de Veau Ou Steak Tartare
Ou Tournedos Terre-Mer
Fromage Ou dessert au choix
Bienvenue à notre Restaurant
Le Chef Alain Longeval
Tombé depuis l’enfance dans les gamelles et les fourneaux, Alain Longeval est diplômé cuisinier et pâtissier après un cursus déroulé dans des écoles professionnelles prestigieuses. On l’a remarqué au restaurant de la Tour Eiffel, puis chez Lenôtre, ainsi qu’aux « Armes de Bretagne » avant qu’il ne reprenne le « Gay Lussac » excellente table de Saint Léonard de Noblat, patrie de Raymond Poulidor.
La qualité pour vous servir
Afin de nous démarquer, je suis passé "Maitre Restaurateur"; ce label vous garantis que nous sommes une équipe de proféssionnels et qu'au moins 93% de nos plats sont issus des produits frais transformés par nos soins ou artisanal de petite PME (comme la charcuterie RITOU).
Nous avons à votre disposition un parking, ainsi qu'une Véranda climatisée couverte. Nous accueillons les groupes, les associations... et pouvons satisfaire vos demandes de traiteur.
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FETE DES MERES
C'est triste mais c'est comme ça
le Restaurant sera fermé
demain à l'occasion de la Fête des Mères
Reportage France 3 Limousin
VOIR ICI dès 13 minutes 50.
Visite de France 3 Limousin dans nos cuisines pour la troisième édition duo day.
Accueil d’une handicapée dans notre entreprise expérience très sympathique et Bintou est très très sympa.
