27-03-2014 - Par Spyros DELEMIS
Pour s'initier aux goûts du terroir Limousin.
Composé d'un choix d' entrées, de plats
et de desserts sélectionnés par Alain Longeval,
ce menu se veut plus complet et attractif par le choix
des produits tels que les meilleurs morceaux
de boeuf Blason Prestige ou agneau Baronet.

 

Carpaccio de Bœuf 
Ou Croustillant Pieds de Porc 
Ou Feuilleté de Ris de Veau

Côte de Veau Ou Steak Tartare
Ou Tournedos Terre-Mer

Fromage Ou dessert au choix