Au restaurant l'Abattoir 12 av de l'Abattoir 87000 Limoges, le chef Alain LONGEVAL vous propose son service traiteur à domicile, avec ou sans personnel, avec ou sans matériel.

  • Des plats cuisinés pour vos séminaires et colloques ?
  • Un buffet assorti pour vos réunions professionnelles ?
  • Un cocktail pour vos rendez-vous clients ?
  • Un dîner de gala pour vos congrès ?
  • Une soirée de prestige pour votre mariage ?
  • ... ou tout simplement un mâchon entre copains !

 
 
La qualité  Traiteur Alain LONGEVAL est le résultat d'un travail rigoureux auquel toute l'équipe participe pour respecter et garantir le goût et la saveur de chacun de nos plats. Nous contrôlons patiemment toutes les étapes de fabrication de manière artisanale dans un souci de professionnalisme et dans le respect du métier traditionnel de traiteur. Ainsi, les récompenses obtenues sont, pour nous, la plus belle preuve de votre satisfaction. C'est pourquoi, nous cherchons toujours à garantir et perfectionner la qualité de nos produits.
 
 

 

 

 


Des Viandes de très haute gamme
Pour Alain LONGEVAL, la qualité de la viande est un critère essentiel. C'est pour cela qu'il a choisi des elevages amateurs. En sélectionnant des bêtes limousines Blason Prestige ou Label Rouge maintes fois récompensées par la profession, il est sûr de leur origine et de leur qualité. C'est l'assurance d'une chair tendre et savoureuse.
 

La gamme classique pour tous
Nous intervenons pour tout type d'évènements. Du simple vin d'honneur pour 10 personnes jusqu'au dîner de prestige.

  • - Vin d'honneur,
  • - Repas,
  • - Déjeuner,
  • - Dîner,
  • - Buffet,
  • - Cocktail dînatoire

 
La gamme séminaires et réunions de travail, …

  • - Petit déjeuner d'accueil,
  • - Pause matin et après-midi,
  • - Repas et dîner de travail,
  • - Cocktail de fin de travaux

 
La gamme étonnante des repas à thèmes

  • - buffet campagnard
  • - cuisine des îles,
  • - spécialités régionales (Limousin et Auvergne),
  • - Paëlla
  • - menus tout poisson,
  • - Grillade sur Plancha
  • - Couscous
  • - gourmandises du Sud-Ouest,
  • - dîners de gala

 
Les buffets de rêve
Tous les défis sont possibles : une soirée brésilienne, une décoration digne des plus beaux Clubs de vacances, n'hésitez pas à laisser libre court à vos envies créatives.